Tiramisu este un desert tradițional italienesc, însă renumele său s-a dus departe, în mai toată lumea, datorită aromelor îmbătătoare. Crema de mascarpone, pișcoturile înmuiate în cafea amară și pudra de cacao, se leagă într-un mod desăvârșit. Iubitorii de vinuri știu că un astfel de desert se potrivește de minune cu un pahar de Marsala sau Porto. Secretul stă în faptul că gustul nu e dulce din cale-afară, ci este atât cât trebuie pentru a lăsa fiecare element să strălucească în felul său.

REŢETĂ

pișcoturi
cafea
cremă mascarpone

GRAMAJ

160 g