Ce faci când ți-e poftă de-o baghetă franțuzească? Vii la Bizo sau dai o comandă, nu-i musai să bați un drum atât de lung pân’ la mama ei. Noi am frământat aluatul respectând rețeta clasică a francezilor. Miez pufos și diafan, coajă delicios de crocantă. Poți s-o savurezi simplă, cu unt, iar dacă uiți de ea și se usucă, n-o arunca – o poți tăia felii pentru bruschete.

REŢETĂ

făină albă de grâu
maia
drojdie uscată
sare
apă pură

GRAMAJ

300 g