chesse-cake-bizo

Cheesecake

Istoria acestei prăjituri ne duce în timpuri de-a dreptul antice, în arhipelagul elen: surse istorice povestesc despre sursa bogată de nutrienți pe care acest desert o conține datorită brânzei de vaci și cum acesta era servit atleților ce participau la primele ediții ale jocurilor olimpice. Tradiția s-a păstrat de-a lungul timpului, cheesecake-ul fiind și în ziua de azi o prăjitură preferată de tinerele cupluri grecești în ziua nunții lor. Contribuim și noi la păstrarea tradiției adăugând însă un element local: brânză proaspătă de vaci din Maramureș transformată într-o cremă aromată.


REŢETĂ

cremă de brânză aromatizată
blat de biscuiți

1 Category